Travaglino Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Poggio della Buttinera Riserva 2020

Travaglino Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Poggio della Buttinera Riserva 2020

Travaglino, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2019
€ 30,08
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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Travaglino Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Poggio della Buttinera Riserva 2020

Farbe

Rubinrot wie aus dem Lehrbuch.

Geruch

Das Aromaregister ist geprägt von Noten von Sauerkirschen, Chinarinde, Unterholz und lockerer Erde, flankiert von einem würzigen Bouquet.

Geschmack

Ausreichend ausgewogener Geschmack, mit einer Säurespitze, die das Bild aufhellt; die Tannine sind reif und gut assimiliert.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Fischsuppen, Wild und mittelalten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Travaglino Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Poggio della Buttinera Riserva 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Calvignano (PV)
Klima Höhe: 230 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Braun, lehmig, kalkhaltig, mit Sand und Kieselsteinen.
Weinbereitung Entrappung und temperaturkontrollierte Gärung bei 22 - 24 °C mit Mazeration im Stahl.
Ausbau 1 Jahr in französischen Eichenfässern und Barriques und ein Jahr in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu Fischsuppen, Wild und mittelalten Käsesorten.
Im Angebot Preis Travaglino Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Poggio della Buttinera Riserva 2020 € 30,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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93/100 
2020
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