French bubbles galore
Trabucchi d’Illasi, 0,75 l - 16,50%40% Corvina, 5% Croatina, 10% Rondinella, 40% Corvinone, 5% Oseleta
18 - 20°C.
2 Stunden
10 – 15 Jahre
Farbe
Intense ruby red in colour with fine garnet at the rim.
Geruch
The nose is explosive with pleasant and intense aromas of chocolate, graphite, prune, chlorophyll and black truffle, followed by coffee, black pepper, nutmeg, bay leaves and rosemary.
Geschmack
The finale is aromatic and persistent, finishing with black truffle, prune and morello cherry.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
In den 50er Jahren übernahm Alberto Trabucchi von seiner Mutter Maria Zamboni die Leitung des 1920 von seinem Vater Marco gegründeten Unternehmens. Prof. Trabucchi unterrichtete Generationen von Jurastudenten, war Richter und Anwalt am Europäischen G...
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