Tozzi Rubicone Pinot Nero Vivì 2017

Tozzi Rubicone Pinot Nero Vivì 2017

Tozzi, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein naturnah schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Tozzi Rubicone Pinot Nero Vivì 2017
Einfach und elegant wie dieser Pinot Noir, der in der Romagna angebaut und in Rotwein vinifiziert wurde. Er ist nicht klassisch, sondern zugänglich, freundlich, warm und ausladend. In Barriques gereift, ist er in der Lage, sich an die Traube, an seine edle Herkunft und an die Entstehung des Landes zu halten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Tozzi Rubicone Pinot Nero Vivì 2017
Typ Rotwein naturnah schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Geschichte Vivì, Virginia, älteste Enkelin der Familie Tozzi
Standort Casola Valsenio (RA)
Klima Höhenlage: 480 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Franco
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur nach sanfter Pressung.
Ausbau Nachgärung in der Flasche nach der Methode der Vorfahren.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Tozzi
Davon hersteller:

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