Tozzi Romagna Sangiovese Superiore Iko 2017

Tozzi Romagna Sangiovese Superiore Iko 2017

Tozzi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tozzi Romagna Sangiovese Superiore Iko 2017
Iko, Federico, der introvertierteste und zurückhaltendste der Tozzi-Enkel, verlangt wie dieser rote Sangiovese barricato die Geduld des Zuhörens. Elegant, höflich, nur scheinbar technisch, ist er nach der ersten Annäherung in der Lage, die Erinnerung an Jahrhunderte von Anbau, Hingabe und bäuerlichem Wissen zu öffnen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Tozzi Romagna Sangiovese Superiore Iko 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Faenza loc. San Mamante (RA)
Klima Höhenlage: 400 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-lehmig.
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Tozzi
Davon hersteller:

"Jeden Tag verändert sich etwas, manchmal unmerklich, mit fast statischer Langsamkeit, manchmal scheint es, als würden wir die Explosion eines großen Knalls erleben. Beim Betrachten der Rebzeilen kehrt die Messung der Zeit und des Timings zu ihrer na...

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