Torrevento fiano torre del falco 2021

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Torrevento Fiano Torre del Falco 2021

Thumb Back Rückseite Torrevento Fiano Torre del Falco 2021

Torrevento, 0,75 l - 12,50%
100% Fiano

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Apulien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Torrevento Fiano Torre del Falco 2021

Farbe

Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Feines und delikates Bouquet mit Anklängen von Wildblumen und fruchtigen Noten.

Geschmack

Frischer und anhaltender Geschmack.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der jung getrunken werden sollte, hervorragend als Aperitif und zu gedünsteten, oder gegrillten Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Torrevento Fiano Torre del Falco 2021
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	IGT Puglia
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Fiano
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Norden von Bari (Apulien)
Klima	Anbauhöhe: 350 - 400 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltig lehmig von mittlerer Textur.
Erziehungssystem	Spaliererziehung - Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte	4.500
Hektarertrag	11.000 kg
Weinlese	Erstes Septemberdrittel.
Weinbereitung	Sanfte Pressung bei temperaturkontrollierter Gärung.
Ausbau	4 Monate im Stahltank - Flasche.
Jahrgangsproduktion	90.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein Wein, der jung getrunken werden sollte, hervorragend als Aperitif und zu gedünsteten, oder gegrillten Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
Luca Maroni	91/99	91/99	2019
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