Torre Rosazza Pinot Bianco 2018

Torre Rosazza Pinot Bianco 2018

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Bianco

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Torre Rosazza Pinot Bianco 2018
In Burgund sehr verbreitete internationale Rebsorte, die ihr ideales Habitat in Friaul gefunden hat, um alle seine Potentialitäten völlig auszudrücken. Oft ungerecht vernachlässigte Rebsorte, ist aber eine der elegantesten Rebsorten dieses Gebiets.

Farbe

Strohgelber Wein mit leichten grünlichen Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist sehr elegant, mit fruchtigen und mineralischen Anklängen, vor allem von Brotkruste und Haselnüssen.

Geschmack

Harmonischer, feiner und leicht saurer Wein.

Speiseempfehlung

Vielseitiger Wein, der sehr gut zum hellen Fleisch und wohlschmeckenden Fisch wie Thunfisch passt. Sehr gut auch zu ersten Gängen und Fischsuppen.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Torre Rosazza Pinot Bianco 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Manzano (Provinz Udine)
Bodenbeschaffenheit Eozänisches Mergel.
Erziehungssystem Guyot- und Sylvoz-System.
Stockdichte 4500 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag Zirka 70 q. pro Hektar.
Weinbereitung Die Weintrauben werden zuerst abgebeert, dann sanft gekeltert. Alkoholische Gärung in Wannen aus Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, dann partielle malolaktische Gärung.
Ausbau Der Wein bleibt mit den Hefen für ungefähr 6 Monate in Stahltanken, dann wird er abgefüllt und bleibt in der Flasche für die folgenden drei Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vielseitiger Wein, der sehr gut zum hellen Fleisch und wohlschmeckenden Fisch wie Thunfisch passt. Sehr gut auch zu ersten Gängen und Fischsuppen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Wine Spectator
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Torre Rosazza
Davon hersteller:

Wie bei vielen Gebieten, in denen großartige Weine erzeugt werden, so waren es auch in den östlichen Hügeln von Friaul (Colli Orientali del Friuli) die Römer, die den Rebstock und den Wein angebaut haben, wie durch die Namen der Orte in diesem Gebiet...

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