Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022

Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 11,91
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022
Der Sauvignon ist eine aromatische Rebsorte, die seit langem mit großem Erfolg in den Colli Orientali del Friuli angebaut wird, wo sie aufgrund des besonderen Mikroklimas ihre intensive Aromatik gut entfalten kann. Die „Ponca“-Böden, so werden die sedimentären Formationen genannt, die vollständig aus lehmhaltigen Mergeln bestehen, die sich mit Schichten von Sandstein abwechseln, verleihen dem Wein angenehme mineralische und saftige Noten.

Farbe

Leichtes Strohgelb.

Geruch

Gut definierte Aromen: im Auftakt Limette, dann fruchtige und zitrusartige Noten von Grapefruit und zarte Noten von Buchsbaum.

Geschmack

Kräftig und ausgesprochen aromatisch, sehr erfrischend. Sehr beständig am Gaumen, offenbart im Abgang faszinierende mineralische Noten.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, perfekt zu kräftigen Fischgerichten und Pasta, Wurstaufschnitt sowie Frischkäse und Blauschimmelkäse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Blauschimmelkäse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Oleis di Manzano (Provinz Udine)
Klima Anbauhöhe: 160-170 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Mergel aus dem Eozän.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.550
Hektarertrag 6.500 kg
Weinlese Händisch
Weinbereitung Die Trauben werden einer kurzen Kaltmazeration unterzogen und anschließend sanft gepresst. Die gewonnenen Moste werden in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Ausbau Anschließend reift der Wein bis zur Abfüllung circa 6 Monate auf dem Hefesatz.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, perfekt zu kräftigen Fischgerichten und Pasta, Wurstaufschnitt sowie Frischkäse und Blauschimmelkäse.
Im Angebot Preis Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022 € 11,91  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2022
xtraWine
90/100 
2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
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90/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Luca Maroni
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2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
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90/100 
2017
Torre Rosazza

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