Torre Rosazza Altromerlot 2019

Torre Rosazza Altromerlot 2019

Torre Rosazza, 0,75 l - 15,00%
100% Merlot

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Preis 
Nicht verkäuflich

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Torre Rosazza Altromerlot 2019
Im Jahr 1987 entstand in den Weinbergen von Torre Rosazza die Idee einen Wein herzustellen, der sich klar von den damaligen traditionell hergestellten friaulischen Weinen unterscheiden sollte. So entstand der Altromerlot, wahrscheinlich der erste friaulische Wein, der für lange Zeit in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Heute gilt der Altromerlot als einer der Paradeweine der friulanischen Weinkultur.

Farbe

Intensives und tiefes Rubinrot.

Geruch

In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten Beerenfrüchten und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch Moos und Unterholz.

Geschmack

Am Gaumen sind die eleganten Tannine sofort spürbar, wunderbar weiches Mundgefühl, erinnert an rote Fruchtmarmelade, die in dezente Holznoten übergeht.

Speiseempfehlung

Trotz seiner Struktur ist er ein perfekter Begleiter zu leichten, raffinierten Gerichten. Perfekt zu Hülsenfrüchte-Eintopf, würzigen Fleischgerichten: Braten, Kalbshaxe, gemischte Grillgerichte.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Kalb

Eigenschaften

Name Torre Rosazza Altromerlot 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Merlot
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Friuli Colli Orientali (Manzano)
Klima Anbauhöhe: 200-250 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit „Ponca“ werden die sedimentären Formationen genannt, die vollständig aus lehmhaltigen Mergeln bestehen, die sich mit Schichten von Sandstein abwechseln. Die Ponca-Böden zeichnen sich durch geringe Fruchtbarkeit und eine gute Fähigkeit aus, Wasser zu speichern, was den Trauben und dem Wein einzigartige Eigenschaften wie Körperreichtumg und Farbe, Tannine und Mineralik verleiht. Der Anbau in Terrassen und die perfekte Ausrichtung ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. Für eine gute Belüftung sorgen die Bora und die Winde der Adria, durch die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen sehr aromatische Trauben mit hohem Zuckergehalt.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.500
Hektarertrag 4.000-5.000 kg
Weinlese Die Trauben werden im ersten/zweiten Septemberdrittel ausschließlich händisch gelesen und selektiert.
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, 8-10 Tage lange Maischestandzeit.
Ausbau Die malolaktische Gärung erfolgt für mindestens 24 Monate in Eichenfässern aus Allier.
Gesamtsäuregehalt 4,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Trotz seiner Struktur ist er ein perfekter Begleiter zu leichten, raffinierten Gerichten. Perfekt zu Hülsenfrüchte-Eintopf, würzigen Fleischgerichten: Braten, Kalbshaxe, gemischte Grillgerichte.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Vinous
90/100 
2008
Torre Rosazza
Davon hersteller:

Wie bei vielen Gebieten, in denen großartige Weine erzeugt werden, so waren es auch in den östlichen Hügeln von Friaul (Colli Orientali del Friuli) die Römer, die den Rebstock und den Wein angebaut haben, wie durch die Namen der Orte in diesem Gebiet...

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