Toros collio pinot bianco 2017

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Toros Collio Pinot Bianco 2017

Thumb Back Rückseite Toros Collio Pinot Bianco 2017

Toros, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

Auszeichnungen

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Toros Collio Pinot Bianco 2017

Der Name heißt "kleiner Kienapfel" wegen der kleinen Größe der Weintrauben. Der Name kann aber trügen: Nach der Verfeinerung wird er einer der wichtigsten Weine weltweit. Intensiver strohgelber Wein, Anklänge von Brotkruste, typischer, trockener, gut strukturierter, andauernder Wein am Gaumen.

Farbe

Strohgelber Wein.

Geruch

Anklänge von Brotkruste.

Geschmack

Typischer, trockener, gut strukturierter, andauernder Wein am Gaumen.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: Fisch-Risotto, Gerichte mit Eiern, Gemüsesuppen.

Pasta

Fisch

Eigenschaften

Name	Toros Collio Pinot Bianco 2017
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Collio Goriziano Pinot Bianco
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Novali (Provinz Gorizia)
Erziehungssystem	Guyot-System.
Stockdichte	5000
Hektarertrag	70 q.
Weinlese	Anfang September.
Weinbereitung	Weinherstellung ohne Trester, sanftes Pressen, kontrollierte Temperatur.
Ausbau	In Wannen aus Edelstahl mit Batonnagen.
Gesamtsäuregehalt	5,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	7.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Serviervorschläge: Fisch-Risotto, Gerichte mit Eiern, Gemüsesuppen.

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