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Tormaresca Chardonnay 2019

Tormaresca Chardonnay 2019

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88
0,75 l  -  12,00% vol.
Tormaresca (Antinori)
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen großen Glanzes.
Frische Noten von weißen Blüten, Thymian und Orangenschalen.
Geschmack: frisch und lebhaft. Sanft schmackhafter und fruchtiger Nachgeschmack.Wein großer Angenehmheit und Nachhaltigkeit.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Tormaresca Chardonnay 2019
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Apulien
Rebsorte 100% Chardonnay
Lage Landgüter Maime in der Gemeinde S. Pietro Vernotico (80%) und Bocca di Lupo in Minervino Murge (20%).
Produktionstechnik Die Weintrauben werden beim richtigen technologischen Reifegrad geerntet und unmittelbar im Keller zu Most gemacht. Nach der weichen Kelterung wird seine Temperatur er bis 10°C für ca. 24 Stunden erhöht, um eine natürliche Abklärung zu haben. Demnach wird Großteil (90%) des Mostes durch Anwendung ausgelesener Hefe in Tanks aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur (16°C) gegoren. Der restliche Most (10%) wird dagegen in Barriques zweiter Benutzung in Räumen mit bedienter Temperatur gegoren.
Weinherstellung Die Lagerung in Holz, während die malolaktische Gärung ausgeführt wird, dauert ca. 3 Monate lang. Hiernach wird der Wein in Stahl verfeinert und mit dem restlichen Teil vermischt.
Alkohol 12,00% Volumen
Im Angebot Preis Tormaresca Chardonnay 2019 € 6,64  Mit mwSt

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
87/100 
2019
Veronelli
 
2018
Wine Spectator
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Veronelli
 
2013
Robert Parker
87/100 
2010
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