Der Weinberg Offenberg liegt im unteren Drittel des Gaisbergs und hat eine sehr glückliche Lage. Er ist nach Süden ausgerichtet und weist eine für den Weinbau günstige Bodenstruktur auf: Der kristalline Schiefer verleiht den Weinen schöne mineralische Töne, während die Löss- und Sandpartikel für die Kraft und Fülle am Gaumen verantwortlich sind. Ein Weinberg mit viel Sonnenlicht und damit Wärme am Tag, die vom Boden gespeichert und in der Nacht langsam wieder abgegeben wird.