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Tommaso Bussola Amarone Classico TB 2010

Tommaso Bussola Amarone Classico TB 2010

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94
0,75 l  -  17,00% vol.
Tommaso Bussola
WS
92
VT
95
Compact ruby with clear garnet reflection
Fascinating is the smell that opens with ripe red fruits well integrated with the notes of undergrowth and sweet spices. This is followed by balsamic notes and in succession withered flowers, aromatic herbs, blood orange, cocoa and tobacco leaf.
The taste is harmonious, of excellent correspondence and progression, with a very long finish with rich ferrous echoes.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Tommaso Bussola Amarone Classico TB 2010
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2010
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte Corvina, Croatina, Molinara, 20% Rondinella, Corvinone
Lage Negrar (VR)
Weinherstellung The grapes already harvested and selected in our vineyards indicated a crop of exceptional quality. Laid to dry on mats in the middle of September until the middle of January, the fruit underwent a major drying process, arriving at a sugar level of 27/28 degrees Babo, some 50% higher than undried grapes (around 300 g/l of sugars). Following a fermentation of 55 days with frequent pumpings over the wine was racked and placed in a stainless steel tank for 10 days.
Verfeinerung It was then racked again and put into 12 – 25 hectolitre barrels of Slavonian and French oak, having at this stage a residual sugar level of 40 g/l. Here it remained for 36 months on fine lees while it slowly finished fermenting. Racking and assemblage followed, bottling taking place in March. It was then allowed to rest for 4 months before being offered on the market.
Alkohol 17,00% Volumen
Gesamtsäure 6,65 gr/L
Trockenextrakt 54,10 gr/L
Produktionsjahr 3.000 Flaschen
Matching It can be combined with foods such as game, lamb, grilled red meat and cheese. Unparalleled sipped on winter evenings in good company.
Im Angebot Preis Tommaso Bussola Amarone Classico TB 2010 € 113,58  Mit mwSt

Tommaso Bussola

Aus diesem Weinkellner:
In 1977, in the classic heart of Valpolicella, with vineyards scattered between the municipality of Negrar and the hamlet of San Peretto, the oenological history of Tommaso Bussola was born, when he began working in his uncle Giuseppe's wine farm. F...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Vitae AIS
 
2010
Wine Spectator
92/100 
2010
xtraWine
93/100 
2010
Bibenda
 
2009
Vinous
96/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
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