Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvina Corvè 2020

Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvina Corvè 2020

Tinazzi, 0,75 l - 13,50%
100% Corvina

€ 11,48
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvina Corvè 2020

Farbe

Leuchtendes intensives Rot.

Geruch

Reife rote Früchte insbesondere Kirsche, Kräuterwürze und leichte Kakaonoten.

Geschmack

Die in der Nase wahrgenommene Fruchtigkeit findet sich auch am Gaumen wieder und wird von Lakritznoten begleitet. Lang und anhaltend im Finale.

Speiseempfehlung

Ideal in Kombination zu gegrillten und geschmorten Fleischgerichten und zu gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvina Corvè 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Provincia di Verona
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Corvina
Land
Anbauregion Venetien
Standort Sonnige Weinberge in den Hügeln der Valpolicella (Provinz Verona)
Klima Optimale Ausrichtung, Anbauhöhe: 125-300 m ü. d. M.
Weinlese Traubenselektion und händische Lese im Oktober.
Gärungstemperatur 22-24 °C
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Es folgt eine 10-15 Tage lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 22-24 °C.
Ausbau 6-10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern zu 5-20 hl.
Gesamtsäuregehalt 5,75 gr/L
Restzucker 4,50 gr/L
Trockenextrakt 34,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal in Kombination zu gegrillten und geschmorten Fleischgerichten und zu gereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvina Corvè 2020 € 11,48  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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