Tiberio Pecorino 2017

Der Pecorino hat sich entwickelt: kein einfacher modischer Wein mehr, sondern eine wichtige Rebsorte, mit der elegante und frische Weißweine hergestellt werden.
Das Gericht ist jetzt klar: die Weinherstellung soll primäre und sekundäre Aromen aufbewahren. Deswegen ist das Aroma fruchtig. Solches Aroma macht den Wein sehr angenehm für den Verbraucher, aber seine Thiolen machen ihn sehr ähnlich zur Sauvignon-Rebsorte.
Der Pecorino di Tiberio ist ein überschüssiger und frischer Wein, ein angenehmer Weißwein stärker Natur. Die Weinberge Cugnoli befinden sich im Herzen vom Hügelland bei Pescara, nicht weit weg von den Bergen Majella und Gran Sasso und von der Adria. Die starken Temperaturschwankungen und der starke Wind sind auch im Wein zu spüren. Das Aroma ist reich und rein, mit Anklängen von Kräutern und Feldblumen und von Zitrusfrüchten (Orangen). Im Gaumen ist der Wein vielschichtig und sehr fein, mit guter Säure und dünner und vielschichtiger Dichte.