Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

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DE 98

Thierry Allemand, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

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Preis 
Nicht verkäuflich

Rhone - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

Farbe

Leuchtendes Violett.

Geruch

Ein weitläufiges Bouquet, das an dunkle Beerenfrüchte, indische Gewürze, Veilchenbonbons und Weihrauch erinnert, belebt von einer rauchigen mineralischen Nuance, die sich im Glas bildet.

Geschmack

Am Gaumen pikant, süß und durchdringend, bietet er Aromen von schwarzen Himbeeren, Kirschlikör und Blumenpastillen, begleitet von exotischen Akzenten von Fünf-Gewürze-Pulver und weißem Pfeffer. Würzig, süß und nahtlos im außergewöhnlich anhaltenden Abgang mit samtigen, harmonischen Tanninen und nachklingenden blauen und blumigen Fruchtnoten.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Thierry Allemand Cornas Reynard 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Cornas
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Syrah
Land Frankreich
Anbauregion Rhone
Standort Cornas ist ein Dorf im nördlichen Teil des Rhonetals, das reiche und langlebige Rotweine hervorbringt. Das Gebiet ist mit denselben steilen Granithängen und einer hohen Sonnenscheindauer gesegnet wie das 13 km nördlich gelegene Hermitage und bringt einen ähnlichen, wenn auch etwas weniger raffinierten Weinstil hervor. Während eines Großteils des 20. Jahrhunderts wurde den Weinen des Cornas deutlich weniger Aufmerksamkeit geschenkt als zu Beginn seiner langen Geschichte, aber die Produktion der Appellation erlangt dank eines jüngsten Aufschwungs des Interesses und der finanziellen Investitionen wieder ihren Ruf für Qualität.
Klima Cornas, das nur über 270 Hektar Rebfläche verfügt, liegt am Westufer der Rhône, direkt südlich der größeren Appellation Saint-Joseph, die etwa 20 Mal so groß ist. Die geringe Größe von Cornas unterstreicht seine Weinproduktion und leidet nicht unter dem schwankenden Ruf, der durch größere Produktionsmengen verursacht wird, wie es bei Saint-Joseph der Fall ist. Die Weine aus Cornas sind derzeit nicht so hochpreisig wie ihre bekannteren Konkurrenten im Norden und bieten daher einen erschwinglichen Zugang zu hochwertigen Weinen, die für den Stil der Rhône charakteristisch sind.
Bodenbeschaffenheit Die robusten Rotweine von Cornas werden ganz in der Nähe der Schaumweine von Saint-Peray hergestellt. Die Weinberge, aus denen diese beiden sehr unterschiedlichen Weine stammen, liegen auf demselben Schwemmlandplateau und Granitrücken. Die Dörfer Cornas und Saint-Peray sind nur eine Meile (1,6 km) voneinander entfernt, aber ihr Mesoklima unterscheidet sich deutlich, wobei Saint-Peray aufgrund seiner dramatischen Topografie etwas kühler ist als Cornas.
Erziehungssystem Die besten Weinanbaugebiete von Cornas liegen im Westen und vor allem im Nordwesten des Dorfes, wo die sonnenverwöhnten Hänge (Cornas ist ein alter Dialektausdruck für verbrannte Erde) vor den kalten Nordwinden geschützt sind, die das Tal hinabziehen. Diese aus Granit bestehenden Hänge steigen am westlichen Rand des Dorfes dramatisch an und erreichen schnell eine Höhe von 350 m (1150 Fuß). Die meisten der in diesen Lagen angelegten Weinberge sind terrassiert, um Stabilität zu gewährleisten und den Weinbau zu ermöglichen. Granit hat sich als wertvoller Bestandteil vieler Rhone-Böden erwiesen, da er die Wärme gut speichert, schnell entwässert und wenig fruchtbar ist, so dass die Reben ein tiefes und starkes Wurzelwerk bilden müssen.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
98/100 
2015
xtraWine
97/100 
2015
Vinous
98/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2012
James Suckling
96/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2008
Thierry Allemand
Davon hersteller:

Thierry Allemand ist ein führender Erzeuger in der Appellation Cornas an der nördlichen Rhône, der Weine aus der Syrah-Traube herstellt. Diese Weine, die für ihren Sortenausdruck und ihre samtige Textur bekannt sind, haben eine treue Fangemeinde, und...

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