Terre nere etna rosso 2016

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Terre Nere Etna Rosso 2016

Thumb Back Back Terre Nere Etna Rosso 2016

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13.50%
95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio

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Sizilien - Italien
Red organic still

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Terre Nere Etna Rosso 2016

Unser Etna Rosso wird mit Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Weintrauben aus sowohl jungen, als auch alten Weinbergen (max. 35 hl pro Hektar) hergestellt. Der Wein ist auch als junger sehr wichtig. Im Gaumen ist der Wein frisch, duftend, elegant, mit guten Gerbsäuren.

Colour

Rubinroter Wein.

Bouquet

Bukett aus Anklängen von reifen Früchten und süßen Gewürzen.

Flavour

Im Gaumen ist der Wein harmonisch, kräftig, frisch und sehr fein.

Pairing

Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen aus Gemüse oder Fleisch, zu zweiten Fleischgängen, zu kurz abgelagerten Käsen.

Meat

Game

Cheese

Features

Name	Terre Nere Etna Rosso 2016
Type	Red organic still
Classification	DOC Etna Rosso
Year	2016
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.50% by volume
Grape varieties	95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Country	Italien
Region	Sizilien
Origin	Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia (Provinz Catania). Sonnenausrichtung: nördlicher Abhang Ätnas in einer Höhe von 600-900 m ü.d.M.
Soil composition	Vulkanboden.
Cultivation system	Verschiedene Arte Buscherziehung.
Yield per hectare	35 hl.
Harvest	Erste und zweite zehn Oktobertage
Fermentation temperature	25-28 °C
Vinification	Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28-30° C) und spontane malolaktische Gärung.
Ageing	Ausbau in Barriques, Tonneaux, großen Fässern (10-30 hl) aus französischem Eichenholz (20% neues Holz). Abfüllung nach 16-18 Monaten Verfeinerung in Holzfässern und einem Monat Verfeinerung in Stahltanken.
Production year	90,000 bottles
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen aus Gemüse oder Fleisch, zu zweiten Fleischgängen, zu kurz abgelagerten Käsen.

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
Gambero Rosso		2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2019
Bibenda		4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Decanter	92/100	92/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2015
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2014
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2011

Tenuta delle Terre Nere

From this winery:

Tenuta delle Terre Nere befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Nerello-Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1....

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso 2016

Sizilien - Italien Red organic still

How to serve

Pairing

Features

Official awards

Tenuta delle Terre Nere

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