Terrazze dell'Etna Rosato 2020

Terrazze dell'Etna Rosato 2020

Terrazze dell'Etna, 0,75 l - 12,50%
100% Nerello Mascalese

€ 13,04
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Sizilien - Italien
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Roséweine
Terrazze dell'Etna Rosato 2020
Leuchtender rosafarbener Rosé-Schaumwein. Feines, heftiges und andauerndes Perlen. Kräftiges, andauerndes, feines und elegantes Aroma mit Anklängen von wilden Erdbeeren, Granatäpfeln und Brotkruste. Am Gaumen ist der Schaumwein dicht, frisch und harmonisch, elegant und aromatisch andauernd. Dazu Noten von Himbeeren und Erdbeeren, Gewürzen am Ende. Cremiger und feiner Schaum. Symbol der Ätna-Weinkunde. Sizilien zum Trinken, in einer Höhe von 800 m ü.d.M.

Farbe

Strahlendes Rosa mit violetten Reflexen.

Geruch

In der Nase frisch mit herrlichen Noten von roten Äpfeln und Pfirsichen und balsamischen Anklängen.

Geschmack

Am Gaumen mineralisch und von großer Frische, im Finale strukturiert und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Zu jeder Art von Vorspeise, perfekt zu mittelkräftigen Pastagerichten, aber auch zu Krustentieren und Meeresfrüchten.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Terrazze dell'Etna Rosato 2020
Typ Rosewein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosato
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Gemeinde Randazzo (Provinz Catania) Nordwestlicher Hang des Ätnas
Klima Kühl und windig mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Anbauhöhe: 650-950 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkan-Lavaböden
Erziehungssystem Buscherziehung/Drahtrahmenerziehung
Stockdichte 6.000
Hektarertrag 4 kg/Rebstock
Weinlese September
Weinbereitung Weißweinbereiteung - Direktes Pressen der Trauben ohne Maischung.
Ausbau Im Stahltank, anschließende Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu jeder Art von Vorspeise, perfekt zu mittelkräftigen Pastagerichten, aber auch zu Krustentieren und Meeresfrüchten.
Im Angebot Preis Terrazze dell'Etna Rosato 2020 € 13,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vinous
90/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Terrazze dell'Etna

2008 gründet der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwirbt Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restauriert diese aufwendig und bepflanzt sie meh...

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