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Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco

Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco

Terrazze dell'Etna, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco

Farbe

Sehr klares, helles Strohgelb.

Geruch

In der Nase frisch und lebendig mit wunderbaren Noten von tropischen Früchten und einem Hauch Rosmarin.

Geschmack

Am Gaumen mineralisch und frisch, mit gutem Körper, der perfekt mit der Säurestruktur harmoniert, schönes mineralisches Finale. Ein fruchtiger Wein, der ein schönes Trinkvergnügen bereitet.

Speiseempfehlung

Passt gut zu leichten ersten Gängen, hellem Fleisch, frischem Käse und Fisch, auch roh zubereitet.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung VdT
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Gemeinde Randazzo (Provinz Catania) Nordwestliche Hänge des Etnas
Klima Kühl und windig mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Anbauhöhe: 650-950 m. ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkan-Lavaböden
Erziehungssystem Buscherziehung/Drahtrahmenerziehung
Stockdichte 6000
Hektarertrag 4 kg/Rebstock
Weinlese September
Weinbereitung Ganztraubenpressung mit Kaltmazeration.
Ausbau Im Stahltank anschließende Flaschenreifung.
Jahrgangsproduktion 40.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu leichten ersten Gängen, hellem Fleisch, frischem Käse und Fisch, auch roh zubereitet.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
89/100 
 N/A
Veronelli
 
 2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Vinous
90/100 
 2018
Vinous
90/100 
 2017
Terrazze dell'Etna
Davon hersteller:

2008 gründet der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwirbt Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restauriert diese aufwendig und bepflanzt sie meh...

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