Earth Day
Terrazze dell'Etna, 0,75 l - 12,50%10% Carricante, 90% Nerello Mascalese
08 - 10°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Sehr klarer heller strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen.
Geruch
Das Aroma ist frisch und lebhaft, mit sehr schönen Anklängen von Tropenfrüchten und Rosmarin.
Geschmack
Am Gaumen ist der Wein würzig und frisch, dicht, gut integriert zur Säure, mit mineralischem Nachgeschmack.
Serviervorschläge: leichte erste Gänge, helles Fleisch, frische Käse und Fisch (auch roher Fisch).
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
2008 gründet der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwirbt Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restauriert diese aufwendig und bepflanzt sie meh...
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