Terralba Derthona Montecitorio 2011

Terralba Derthona Montecitorio 2011

Terralba, 0,75 l - 13,90%
100% Timorasso

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Terralba Derthona Montecitorio 2011

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Frische Mandarinen- und Zitronennoten, zarte Kräuternoten auf einem würzigen Hintergrund.

Geschmack

Zeigt Frische, Sanftheit und entschiedene Mineralität.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Terralba Derthona Montecitorio 2011
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Tortonesi Timorasso
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,90% vol.
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde Berzano di Tortona (AL)
Klima Höhe: etwa 270 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Kalksandstein-Tonboden
Erziehungssystem Espalier mit Guyot-Beschneidung.
Stockdichte 6000
Hektarertrag Ca. 60 q.
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Abbeeren und 2-3-tägige Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen mit horizontaler Presse, Gärung des Mostes in Stahltanks mit anschließender periodischer Batonnage bis zur Rückführung der Apfelsäure.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
pH-Wert 3,10
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2015
Terralba
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb TERRALBA ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Familienbesitz; Urgroßvater Vincenzo kaufte das Land (ca. 3 ha) vom Grafen Boniforte Busseti, der damals fast die gesamte Gemeinde Berzano besaß. Von diesen 3 ha wurden ...

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