Terlano sauvignon winkl 2023

Weine

Weisswein

Trentino Südtirol

Terlano Sauvignon Winkl 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 22,92

Preis exkl. USt.

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Terlano Sauvignon Winkl 2023

"Der Winkl Sauvignon Blanc ist ein würziger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der seit 1956 in Reinheit vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im DOC-Gebiet Terlan seit langem erfolgreich angebaut, vor allem im Bereich der älteren Betriebe." (Rudi Kofler, Winzer)

Farbe

Intensives, leuchtendes Strohgelb mit zarter grünlicher Tönung

Geruch

Fruchtige Aromen von Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht treten hervor und überlagern sich mit den aromatischen Geruchskomponenten von Holunderblüte, Brennnessel und Minze.

Geschmack

Der bereits im Bouquet wahrgenommene fruchtige Geschmack bestätigt sich am Gaumen, flankiert von einer zarten Säure. Überzeugend sind vor allem die gute Struktur und der mineralische und zugleich aromareiche Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Im Frühling passt dieser Wein gut zu gekochtem weißem Spargel mit Bolzanina-Sauce oder auch zu gedünstetem grünem Spargel. Ansonsten Thunfisch-Carpaccio, geräucherter Lachs oder rohe Langustinen. Eine typische Südtiroler Kombination ist die mit Brennnesselknödeln, gedünsteter Forelle auf Mischgemüse oder mit ungereiftem Ziegenkäse.

Fisch

Krustentiere

Käse

Ziegenkäse

Magerer Fisch

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Terlano Sauvignon Winkl 2023
Typ	Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Terlano Sauvignon
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Terlan (BZ)
Klima	Höhenlage: 250 - 900 m ü.d.M. Exposition: Süd - Südwest
Bodenbeschaffenheit	Porphyr von sandigem Ursprung.
Hektarertrag	56 hl
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,20
Restzucker	1,90 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Im Frühling passt dieser Wein gut zu gekochtem weißem Spargel mit Bolzanina-Sauce oder auch zu gedünstetem grünem Spargel. Ansonsten Thunfisch-Carpaccio, geräucherter Lachs oder rohe Langustinen. Eine typische Südtiroler Kombination ist die mit Brennnesselknödeln, gedünsteter Forelle auf Mischgemüse oder mit ungereiftem Ziegenkäse.
Im Angebot	Preis Terlano Sauvignon Winkl 2023 € 22,92 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2023
Robert Parker	91/100	91/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	91/100	91/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
Vinous	90/100	90/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vinous	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2015
James Suckling	92/100	92/100	2014
Robert Parker	93/100	93/100	2014
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
James Suckling	92/100	92/100	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012
Robert Parker	92/100	92/100	2012
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2011
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2010
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2009
Robert Parker	89/100	89/100	2008
Wine Spectator	89/100	89/100	2008

Cantina Terlano

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Roséwein weine

Die Tradition des Weinbaus geht im Gebeit von Terlan 2000 Jahre in die Vergangenheit zurück. Das milde Klima sorgt für eine elegante Reife, die für ein besonderes Aroma sorgt. Im Süden erfüllen Berggruppen wie die Adamello eine Schutzfunktion. Deshal...

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