Earth Day
Cantina Terlano, 0,75 l - 13,00%15% Lagrein, 85% Schiava - Vernatsch
14 -16°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Tiefes Rubinrot.
Geruch
Mit einem klaren, fruchtigen Bouquet, das auf den ersten Blick an Holunderbeeren und Kirschen erinnert, flankiert von einem Aroma von Bittermandeln und einem Hauch von Veilchen, ist der Santa Maddalena ein Wein, der in der Nase sehr überzeugend ist.
Geschmack
Der fruchtige Geschmack ist auch am Gaumen präsent, aber weicher und eleganter, was diesem Wein, zusammen mit seiner ausgewogenen Säure und dem niedrigen Tanningehalt, Einzigartigkeit und Klasse verleiht.
Zu Südtiroler Gerichten wie geräuchertem Fleisch (Speck und Bresaola), aber auch zu Wildcarne Salada mit Pilzen in Öl und Frischkäse-Mousse oder saurem Rindfleisch. Interessant ist auch die Kombination mit Tagliatelle mit Wurst oder mit gemischtem gekochtem Fleisch in grüner Soße auf einem Bett aus Petersilienkartoffeln.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine Roséwein weine
Die Tradition des Weinbaus geht im Gebeit von Terlan 2000 Jahre in die Vergangenheit zurück. Das milde Klima sorgt für eine elegante Reife, die für ein besonderes Aroma sorgt. Im Süden erfüllen Berggruppen wie die Adamello eine Schutzfunktion. Deshal...
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