Terlano Lagrein Tradition 2023

Terlano Lagrein Tradition 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Lagrein

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Terlano Lagrein Tradition 2023

Farbe

Dunkles Granatrot.

Geruch

Im Bouquet überwiegen intensive Fruchtnoten von Ossicocco (Sumpfmyrte) und Marasca-Kirsche, die durch einen blumigen Duft von Flieder und gekochten Lorbeerblättern bereichert werden. Auch ein zarter Schokoladenton ist wahrnehmbar.

Geschmack

Sehr weinig und harmonisch am Gaumen, mit einer zarten Textur und feinen Tanninen, die dem Lagrein eine sehr ansprechende Fülle verleihen und ihn zu einem sehr vollen und samtigen Wein am Gaumen machen.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Rinderroulade mit Kartoffelpüree oder geschmorter Rehkeule mit Blaukraut, gereiften Käsesorten und reifem Parmesankäse.

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Terlano Lagrein Tradition 2023
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Lagrein
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Lagrein
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Südtirol
Klima Höhenlage: 250 - 290 m. über dem Meeresspiegel.
Hektarertrag 63 hl
Weinlese Manuelle Weinlese und -auswahl.
Weinbereitung Abbeeren der Trauben, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonende Behandlung des Mostes in Edelstahltanks.
Ausbau Malolaktische Gärung und Reifung für 7-10 Monate in großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 4,90 gr/L
Restzucker 1,70 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Rinderroulade mit Kartoffelpüree oder geschmorter Rehkeule mit Blaukraut, gereiften Käsesorten und reifem Parmesankäse.
Im Angebot Preis Terlano Lagrein Tradition 2023 € 15,67  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2023
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
Cantina Terlano

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