Terlano Chardonnay Tradition 2023

Terlano Chardonnay Tradition 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 13,07
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Terlano Chardonnay Tradition 2023
Helles, funkelndes strohgelb Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein. Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen sehr weich und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.

Farbe

Helles, funkelndes strohgelb.

Geruch

Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein.

Geschmack

Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen sehr weich und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.

Speiseempfehlung

Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe), Gerichte in denen ein nicht zu würziger, angenehmer Käse (z.B. eine weiche Robiola) verarbeitet ist, wie Käseknödel oder ein Pastagericht mit Käse; ebenso Wolfbarsch in der Salzkruste zubereitet oder Kalbspaillard.

Fisch
Krustentiere
Käse
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Terlano Chardonnay Tradition 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Chardonnay
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Terlan (BZ). Höhenmeter: 250 - 900 m. Ausrichtung: Süd - Südwest. Neigung: 5 - 70 %
Klima 2014 war ein ungewöhnliches Weinbaujahr, welches den Winzern viel Fleiß und Aufwand abverlangte.
Bodenbeschaffenheit Böden: sandig-steinig,durchlässige Böden.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 50 hl/ha
Weinlese Lese und Traubenselektion per Hand
Weinbereitung sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter.
Ausbau Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Restzucker 2,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe), Gerichte in denen ein nicht zu würziger, angenehmer Käse (z.B. eine weiche Robiola) verarbeitet ist, wie Käseknödel oder ein Pastagericht mit Käse; ebenso Wolfbarsch in der Salzkruste zubereitet oder Kalbspaillard.
Im Angebot Preis Terlano Chardonnay Tradition 2023 € 13,07  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2023
Robert Parker
92/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2018
Wine Spectator
88/100 
2018
Wine Spectator
88/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vinous
89/100 
2015
James Suckling
88/100 
2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Robert Parker
89/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Robert Parker
88/100 
2010
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2010
Cantina Terlano

Die Tradition des Weinbaus geht im Gebeit von Terlan 2000 Jahre in die Vergangenheit zurück. Das milde Klima sorgt für eine elegante Reife, die für ein besonderes Aroma sorgt. Im Süden erfüllen Berggruppen wie die Adamello eine Schutzfunktion. Deshal...

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