Tenuta Viglione UP-Passione 2021

Tenuta Viglione UP-Passione 2021

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Apulien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Viglione UP-Passione 2021

Farbe

Granatrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Aroma von delikater roter Fruchtkonfitüre und Gewürz- und Vanillenoten.

Geschmack

Körperreich, weicher Geschmack mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, langes Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu gebratenen, oder in Sauce angerichteten Fleischrouladen.

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Viglione UP-Passione 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Puglia
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten Primitivo, Uva di Troia
Land
Anbauregion Apulien
Standort Gebiet der Murgia - Santeramo in Colle (Provinz Bari)
Klima Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Kieselig auf Kalksteinsockel.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung
Stockdichte 4.000
Hektarertrag 15.000 kg.
Weinlese Mechanisch, Ende September.
Weinbereitung Im Stahltank.
Ausbau 30% in großen Fässern, 70% im Stahltank.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,70
Trockenextrakt 37,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 100.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu gebratenen, oder in Sauce angerichteten Fleischrouladen.
Im Angebot Preis Tenuta Viglione UP-Passione 2021 € 9,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Luca Maroni
95/99 
2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Luca Maroni
97/99 
2019
Tenuta Viglione

Die Tenuta Viglione ist ein Weingut, das sich im ständigen Wachstum befindet. Derzeit werden 150 Hektar Weinberge auf einer durchschnittlichen Höhe von 450 m ü. d. M. bewirtschaftet. Die wichtigste Rebsorte ist der Primitivo, es werden aber auch ande...

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