Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019

Tenuta Ulisse, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

€ 16,69
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Abruzzen - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Nativae Montepulciano D'Abruzzo DOP ist ein Wein der 4 Monate auf der Maische liegt, nicht filtriert wird und nur mit den auf den Weinbeeren natürlich vorkommenden Hefen vergoren wird. Die Trauben stammen aus einem alten Rebberg, der ohne den Einsatz chemischer Produkte ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Die Philosophie der Tenuta Ulisse spiegelt sich perfekt in diesem naturnahen Wein wider, der mit seinem wunderbaren Duft und Aromen seine Geschichte erzählt. Ein Wein, der in perfekter Harmonie mit dem Gebiet steht.

Farbe

Intensives Rot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Intensiver und langanhaltender Duft, mit Noten von Kirschen und kleinen roten Früchten, wie z.B. Heidelbeeren und Maraska-Kirschen.

Geschmack

Am Gaumen intensiv, gute Balance von Mineralik, Säure- und Tanninstruktur. Sehr fruchtig im Rückgeruch mit Noten die an Kirschen erinnern.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Montepulciano
Land
Anbauregion Abruzzen
Standort Crecchio (Provinz Chieti)
Weinbereitung Selektion und schnelles Abkühlen der Trauben im exklusiven Kühltunnel „Ulisse“, es erfolgt eine Kaltmazeration, um die aromatischen Komponenten, die in den Schalen sitzen, besser herauszulösen. 4 Monate Maischestandzeit und spontante Vergärung. Keine Klärung. Keine Filtration.
Ausbau Bis zur Abfüllung in Stahltanks. Anschließende 3-monatige Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019 € 16,69  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2015
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
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89/100 
2014
Wine Spectator
89/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
Tenuta Ulisse

Die Tenuta Ulisse wurde 2006 gegründet und gilt heute als Symbol der önologischen Renaissance der Abruzzen. Eine Kombination aus moderner Forschung und einer jahrhundertealten Erfolgsgeschichte. Im Jahr 2006 hatte man eine Vision: Die Zukunft der We...

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