Tenuta sant'antonio castagnedi 2019

Weine

Rotwein

Venetien

Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019

Thumb Back Rückseite Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 15,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

€ 33,04

Preis exkl. USt.

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019

Farbe: rubinroter Wein mit Granatnuancen. Aroma: reife Rotfrüchten-, würzige Lakritzen-, Schwarzpfeffer- und Schokoladennoten. Geschmack: gute Struktur, gute Gerbsäuren, runder und eleganter Wein.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geruch

Reife rote Früchte, würzige Aromen von Lakritze, schwarzem Pfeffer und Schokoladennoten.

Geschmack

Gut strukturiert, mit runden und süßen Tanninen, weich und elegant

Speiseempfehlung

Pikante erste Gänge, gewürzt mit Trüffeln, Hase und Wild - gegrilltes, gebratenes oder gekochtes rotes Fleisch - gereifte Käsesorten

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Gemeinde Mezzane di Sotto - Ortschaft Monte Garbi
Klima	Höhenlage: 300 m über dem Meeresspiegel
Bodenbeschaffenheit	Sandig, schluffig mit viel weißem Kalksteingerüst.
Erziehungssystem	Guyot und Pergola
Stockdichte	4000-8000
Hektarertrag	9000 kg
Weinlese	Doppeltes Sortieren von Hand in Schalen.
Fermentationsdauer	25 Tage in Stahl
Weinbereitung	Malolaktische Gärung: natürlich in 5 Hl-Fässern - Batonnage: einmal im Monat während des ersten Jahres - Natürliche Stabilisierung.
Ausbau	2 Jahre in neuen 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche
Jahrgangsproduktion	80.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Pikante erste Gänge, gewürzt mit Trüffeln, Hase und Wild - gegrilltes, gebratenes oder gekochtes rotes Fleisch - gereifte Käsesorten
Im Angebot	Preis Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019 € 33,04 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	94/99	94/99	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Luca Maroni	94/99	94/99	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Luca Maroni	93/99	93/99	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Decanter	90/100	90/100	2012
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2011
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2010
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2010
James Suckling	92/100	92/100	2007
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2007
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2004