Oltrenero Pinot Nero Brut Nature 2019
Ein Brut Nature, der ohne Dosage in wenigen Flaschen und nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Dieser Wein bringt die Nuancen der in den Zenevredo-Lagen angebauten Pinot-Noir-Trauben zur Geltung, indem er ihren flüchtigen und exklusiven Charakter hervorhebt. Die mehr als dreißig Jahre alten Rebstöcke, die sehr geringen Erträge und die Vinifizierung in kleinen Chargen pro Parzelle nach der Metodo Classico ergeben einen Schaumwein mit einer eleganten Anmut, die an die Hügel des Oltrepò erinnert.