Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022

Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022

Pietro Caciorgna, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

€ 26,29
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022
Guardoilvento ist der Wein, der Dante Albieri (Grafiker), Maria de Ferraris (Künstlerin) und Francesco Antonelli (Seefahrer und Schriftsteller) gewidmet ist. Der Name des Weins, der auch der Name des ersten Romans von Francesco Antonelli ist, stellt das Bild der in Alberello angebauten Rebe dar, die vom Wind in alle Richtungen gekreuzt wird, manchmal sanft gestreichelt, um ihr Erleichterung zu verschaffen, manchmal von einer heftigen Kraft gepeitscht. Aber sie, die Rebe, mit ihren Wurzeln fest verankert in der Erde, die sie nährt, und sich an den Pfahl klammernd, dem der Mensch sie anvertraut hat, bleibt dort, um diesen Wind zu beobachten und ihm zu lauschen, der auch Gesundheit, Qualität ist.

Farbe

Transparentes Erdbeerrot.

Geruch

Duftend mit intensiven und delikaten Aromen, mit Noten von frischen Früchten und Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen werden die frischen Fruchtaromen von zarten Tanninen und einer guten Säure unterstützt. Vollmundig, aber mit sanften, weichen und zarten Tanninen.

Speiseempfehlung

Der Guardoilvento passt sehr gut zu Fleischgerichten, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Geflügel. Auch Gemüse wie Kohl und Spinat, Pilze, Carpaccio, verschiedene Vorspeisen und Nudelgerichte, aber auch leichte Fischgerichte passen hervorragend dazu.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhe: 750 m ü.d.M. Exposition: Nord/Nordost.
Bodenbeschaffenheit Schwarzerde, tief poröser Boden aus vulkanischer Asche, mit Spuren von Sand, reich an Mineralien.
Erziehungssystem Sapling
Stockdichte 8000 Rebstöcke pro Hektar
Hektarertrag 60 Doppelzentner
Weinbereitung Beide Gärungen, die alkoholische und die malolaktische, finden in Edelstahltanks statt.
Ausbau 8 Monate im zweiten Durchgang in französischen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Guardoilvento passt sehr gut zu Fleischgerichten, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Geflügel. Auch Gemüse wie Kohl und Spinat, Pilze, Carpaccio, verschiedene Vorspeisen und Nudelgerichte, aber auch leichte Fischgerichte passen hervorragend dazu.
Im Angebot Preis Pietro Caciorgna Etna Rosso Guardoilvento 2022 € 26,29  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2022
James Suckling
96/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
James Suckling
97/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Pietro Caciorgna
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Caciorgna Pietro befindet sich in der Gemeinde Casole d'Elsa in der Provinz Siena, einer bezaubernden Gegend im Herzen der Toskana, die reich an wunderschönen Dörfern ist, von denen Casole das wichtigste ist. Es liegt etwa 30 k...

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