Col D'Orcia Chianti Gineprone 2020

Col D'Orcia Chianti Gineprone 2020

Col d'Orcia, 0,75 l - 14,00%
10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese

Preis € 9,60
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Col D'Orcia Chianti Gineprone 2020
Namensgebend für den Gineprone ist der Wacholder (italienisch: ginepro). Dieser Chianti erinnert an die typischen würzigen Aromen der mediterranen Macchia der sienesischen Hügel. Der Gineprone ist ein komplexer, dichter Wein mit fruchtigen Noten und die Montalcino-Version des Chianti, der die Toskana in der ganzen Welt berühmt gemacht hat.

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Geruch

Füllig und beständig, mit angenehmen Noten von reifen Früchten, Pflaumen und Gewürzen, die aus dem Holzausbau stammen.

Geschmack

Gut strukturiert, vollmundig und ausgewogen, mit einem langen und angenehm fruchtigen Rückgeschmack.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Col D'Orcia Chianti Gineprone 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Namensgebend für den Gineprone ist ein großer Wacholderstrauch, der sich neben dem Weinberg befindet.
Standort Montalcino (Provinz Siena)
Weinbereitung 10- bis 12-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C in niedrigen und breiten Stahltanks, die speziell für eine effiziente, aber schonende Extraktion der Tannine und Farbstoffe ausgelegt sind.
Ausbau Die Reifung erfolgt im historischen Fasskeller der Tenuta Col d'Orcia für einige Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, die auch für den Brunello und die Riserva verwendet werden. Danach folgt eine 4 Monate lange Flaschenreifung.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Col D'Orcia Chianti Gineprone 2020 € 7,38  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2015
xtraWine
90/100 
2014
xtraWine
90/100 
2012
xtraWine
89/100 
2011
Col d'Orcia
Davon hersteller:

Das Col D’Orcia Anwesen ist einer der ältesten Betriebe von Montalcino, und nahm schon 1933 unter dem Namen “Fattoria di Sant’Angelo in Colle” mit drei Jahrgängen Brunello an der ersten Weinausstellung Italiens in Siena teil. Die Ursprünge des Anwese...

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