Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Vorderseite Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Thumb Vorderseite Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Thumb Back Rückseite Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

92

Tenuta Ambrosini, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis

Nicht verkäuflich

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Lombardei - Italien
Weißwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Schaumweine Tankgärverfahren

Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Leuchtender strohgelber Sekt. Lebhaftes und andauerndes Perlen. Das Aroma ist kräftig und reizend mit Anklängen von Blumen, Gewürzen und Brotkruste. Am Gaumen ist der Sekt trocken, elegant, sehr andauernd.

	Perlage Üppige und anhaltende Perlage.
	Farbe Leuchtendes Goldgelb.
	Geruch Intensiv und überzeugend, mit blumigen, würzigen und Brotkrustennoten.
	Geschmack Trocken, elegant und bemerkenswert lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Erste Gänge, Fisch, Käse, auch gereifter Käse, weißes Fleisch.

Pasta

Fleisch

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012
Typ	Weißwein
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Millesimato
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Cazzago San Martino (Provinz Brescia)
Bodenbeschaffenheit	Moräne.
Erziehungssystem	Guyot.
Stockdichte	4500 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag	900 kg.
Weinlese	Ende August.
Weinbereitung	Die Weintrauben werden per Hand geerntet, 60% Weintrauben werden durch eine pneumatische Presse sanft gepresst, dann gären sie in konditionierten Stahltanken; 40% Weintrauben erfahren die Kryomazeration und dann gären sie in neuen Barriques. Zweite Gärung: im Frühling nach der Weinernte.
Ausbau	7 Monate in Stahl oder Barrique. Reifung auf der Hefe: mindestens 36 Monate. Reifung nach der Weinlese: 8 Monate.
Jahrgangsproduktion	5.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Erste Gänge, Fisch, Käse, auch gereifter Käse, weißes Fleisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2009

Tenuta Ambrosini

Tenuta Ambrosini

Davon hersteller:

Im Herzen von Franciacorta wo das Ufer des Iseo auf die sanften Hügel trifft, die Sonne und eine milde Brise genießt, befindet sich Cazzago San Martino, eine der 19 Gemeinden des DOCG- Gebietes denen es gestattet ist, ihren Wein als "Franciacorta" au...

Tenuta Ambrosini

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

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L. M. del 03.03.2024

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Peter Frank del 06.02.2024

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Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

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