Pasta tempranillo weine

Informationen über Tempranillo

Allochthon

(International)

Rebsorte	Tempranillo
Synonyme	Tempranillo de Roija, Tinto Fino (Ribera del Duero), Cencibel (La Mancha, Valdepenas), Ull de Llebre (Catalonia)
Farbe	Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Allochthon
Wuchskraft	Gut
Traubenreife	Früh
Anbaugebiet	Aufgrund des relativ kurzen Wachstumszyklus eignet sich die Rebsorte auch für den Anbau in den relativ kalten Gebieten Nordspaniens, wie z. B. in der Rioja, wo sie im Verschnitt mit Garnacha die bekanntesten Rotweine Spaniens hervorbringt. Neben Argentinien, wo sie unter dem Namen Tempranilla bekannt ist, hat sie auch in der Toskana, in Latium und unter Beobachtung in der Provinz Bozen ein bevorzugtes Terroir gefunden.
Geschichte	Der Ursprung des Namens könnte in der Neigung zur frühen Reife liegen (temprano bedeutet auf Spanisch früh).
Ampelographische Merkmale	Blatt: groß, kugelförmig. Traube: mittelkompakt, groß. Beere: mittelgroß, unregelmäßig geformt, mit dicker, blauschwarzer Schale.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus dieser Sorte gewonnene Wein zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seinen niedrigen Säuregehalt und seine sehr intensive Farbe aus.