Sallier de la Tour Nero d'Avola 2021
Die geringen Erträge im Weinberg führen zu einer qualitativ hochwertigen Ernte und lassen besonders konzentrierte Trauben entstehn. Die Entscheidung, den Wein zum Teil in Holz und zum Teil im Stahltank auszubauen, ermöglicht es, die frischen und fruchtigen Noten eines jungen Weins mit den sehr eleganten Aromen von Gewürzen und Lakritze zu kombinieren. Großes Entwicklungspotential!