Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021

Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021

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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021
Die erste Ernte des Chardonnay geht auf das Jahr 1989 zurück. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen in Fässern aus französischer Eiche aus Allier und Tronçais, wobei die für das Holz typischen Vanillenoten von der Frucht überlagert werden, was ihn geschmacklich und olfaktorisch einzigartig macht. Die Einzigartigkeit des Chardonnay Botrytis Cinerea 1991 ist erwähnenswert. Wie beim Cabernet Sauvignon geht die Anpflanzung auf das Jahr 1984 zurück, als Graf Lucio Tasca auf dem Weingut Regaleali als Erster an das Potenzial der Allochtones in Sizilien glaubte.

Farbe

Intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Komplexes Aroma von exotischen Bananen und Zedernfrüchten, verbunden mit Aromen von Vanille, Zimt und weißer Schokolade.

Geschmack

Sehr reichhaltig und intensiv, mit ausgewogener Säure.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021
Typ Weißwein naturnah still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Chardonnay
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Weingut Regaleali - Palermo - Sizilien. Weinberge: San Francesco Ha 4,90 und Cava Rina Nuova Ha 5,25. - Höhe: 530 m. ü.d.M. - Ausrichtung der Weinberge: Süd/West.
Klima Milder und trockener Winter, warmer und trockener Frühling, kühler und trockener Sommer. Gute Temperaturschwankungen während der Reifung der Trauben.
Bodenbeschaffenheit Tiefgründiger, sandiger Ton und leicht kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.160.
Hektarertrag 60 q.
Weinlese 22. August und 1. September.
Gärungstemperatur 18 C°
Fermentationsdauer 15 Tage
Produktionsverfahren Gärung: In 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais).
Weinbereitung Malolaktische Gärung: Nicht durchgeführt.
Ausbau 8 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), 70% neu und 30% zweiter Durchgang. In der Flasche für 6 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,30 gr/L
pH-Wert 3,51
Restzucker 2,10 gr/L
Trockenextrakt 24,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021 € 34,54  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
xtraWine
95/100 
2021
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2007
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2007
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)

Wirklich bemerkenswert ist, dass in der Geschichte der sizilianischen Landwirtschaft di Tenuta Regaleali bereits 1854 den Titel "Musterbetrieb" erhält. Damals wurde nur auf einer kleinen Fläche Weinbau betrieben, da der Getreide- und Futtermittelanba...

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