Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022

Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022

Tasca d'Almerita, 0,75 l - 11,50%
100% Malvasia di Lipari

€ 31,88
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Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022
Das jüngste Projekt des Weinguts, das von Alberto und Giuseppe Tasca sehr gewünscht wird. Die sechs Hektar Malvasia, die 2002 auf der Äolischen Insel Salina erworben wurden, liegen hoch über dem Meer auf der Landzunge Capofaro, von der der Wein seinen Namen hat, und wo sich auch das gleichnamige Resort befindet: Capofaro Malvasia & Resort. Die Herausforderung besteht darin, eine Traube mit großem Potenzial und großen organoleptischen Eigenschaften auf der Suche nach Eleganz und Typizität optimal zu nutzen.

Farbe

Gelb von guter Intensität mit goldenen Reflexen.

Geruch

Gute aromatische Intensität mit dem Duft von Sultaninen, kandierten Früchten, Maiglöckchen und einem leichten Hauch von schwarzem Pfeffer und Zitronengras.

Geschmack

Genau das richtige Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, angenehm frisch, ausgezeichnete Würze, die durch das vulkanische Terroir der Insel entsteht.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022
Typ Weißwein naturnah still aromatisch
Herkunftsbezeichnung IGT Salina
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Malvasia di Lipari
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Tenuta Capofaro - Salina - Äolische Inseln.
Erziehungssystem Espalliera.
Stockdichte Mittel 4000.
Hektarertrag 20 q.
Gärungstemperatur 16° C temperaturkontrolliert.
Fermentationsdauer 30 Tage.
Produktionsverfahren In Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°.
Ausbau In Edelstahltanks für 6 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,80 gr/L
pH-Wert 3,70
Restzucker 158,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Tenuta Capofaro Salina 0.5L 2022 € 31,88  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2022
James Suckling
93/100 
2021
Luca Maroni
93/99 
2021
Vinous
89/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
James Suckling
93/100 
2020
Vinous
93/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Luca Maroni
97/99 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2010
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2008
Tasca d'Almerita

Die Brüder Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca kauften mit dem ehemaligen Lehensgut Regaleali in der Nähe von Sclafani mehr als 1.200 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Vor allem Lucio († 1892) wird neben seinem Unternehmergeist als Viehzüchter au...

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