Talenti Brunello di Montalcino Pian di Conte Riserva 2015

Talenti Brunello di Montalcino Pian di Conte Riserva 2015

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Talenti Brunello di Montalcino Pian di Conte Riserva 2015

Farbe

Intensives Rot.

Geruch

Frisch und reichhaltig komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, Brombeere, Kirsche und Himbeere, die sich mit reifenden Gewürzen wie Schokolade, Tabak und Lakritze verbinden.

Geschmack

Kräftiger und tonischer Körper am Gaumen mit guter Ausgewogenheit und Weichheit, schließlich sind die Tannine süß und elegant.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, Fleischragout und Wildschwein.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Talenti Brunello di Montalcino Pian di Conte Riserva 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Weinberg Paretaio, in der Nähe der Weinkellerei in S. Angelo in Colle (SI)
Klima Höhe: 400 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Französisch-sandige Textur mit reichlich Skelett.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 5400
Gärungstemperatur 24-26 °C
Fermentationsdauer 20-25 Tage.
Weinbereitung Mazeration und alkoholische Gärung während 20-25 Tagen in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (24-26 °C).
Ausbau 36 Monate zu 50 % in Tonneaux aus französischer Eiche (500 Hl) und zu 50 % in Fässern aus slawonischer Eiche (15-25 Hl), anschließend mindestens 12 Monate Reifung in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, Fleischragout und Wildschwein.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
xtraWine
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Wine Spectator
95/100 
2012
Talenti Azienda Agricola
Davon hersteller:

Das Weingut Talenti wurde 1980 gegründet, als Pierluigi Talenti beschließt, den Besitz und das Land zu kaufen, das ihn bereits seit den 1950er Jahren so fasziniert und in das er sich verliebt hat, als er beschloss, die Berglandschaft der Romagna zu v...

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