Stomennano chianti 2022

Weine

Rotwein

Toskana

Stomennano Chianti 2022

Thumb Back Rückseite Stomennano Chianti 2022

Stomennano, 0,75 l - 13,50%
10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, 80% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2021

€ 8,37

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Stomennano Chianti 2022

Das alte Dorf Stomennano (1254) ist von einem Landgut umgeben, das in einer ruhigen Hügellage gegenüber von Monteriggioni an der Via Francigena liegt. Dieser Wein aus Sangiovese, Colorino und Merlot hat eine intensive rote Farbe, ein würziges und harmonisches Bouquet und einen angenehmen Geschmack.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Komplex und harmonisch mit einer schönen würzigen Note und einem Hauch von roter Marmelade im Abgang.

Geschmack

Samtig und vollmundig, mit dichten, strengen Tanninen; der Abgang ist umhüllend und leicht.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Nudel- und Reisgerichten mit Fleischsaucen, auch zu überbackenen Nudeln wie Lasagne und Cannelloni; zu gegrilltem rotem Fleisch, typisch toskanischen Gerichten und Wurstwaren.

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Stomennano Chianti 2022
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, 80% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Monteriggioni (SI)
Bodenbeschaffenheit	Tiefgründiger, lehm- und steinreicher Boden
Erziehungssystem	Der Schnitt erfolgt mit einfachem oder doppeltem Kordonsporn.
Stockdichte	4500
Hektarertrag	90 q
Weinlese	Von Hand im September
Weinbereitung	Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vinifiziert, mit langer Mazeration auf den Schalen.
Ausbau	Nach der malolaktischen Gärung in Barriques wird der Wein 10 Monate lang in Holzfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 6 Monate reift, bevor er auf den Markt kommt.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt gut zu Nudel- und Reisgerichten mit Fleischsaucen, auch zu überbackenen Nudeln wie Lasagne und Cannelloni; zu gegrilltem rotem Fleisch, typisch toskanischen Gerichten und Wurstwaren.
Im Angebot	Preis Stomennano Chianti 2022 € 8,37 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2022
Luca Maroni	91/99	91/99	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	2018
Luca Maroni	89/99	89/99	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
Vinous	91/100	91/100	2010

Stomennano

Davon hersteller:

Rotwein weine

Stomennano ist ein Weiler aus dem 13. Jahrhundert mit einer Villa, Bauernhäusern, Weinkellern, einer Kirche und Stallungen. Es befindet sich auf einem Hügel gegenüber von Monteriggioni, das einst die Häuser der Bauern von Stomennano verteidigte. Das ...

Stomennano

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