St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019

St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,00%
100% Lagrein

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019

Farbe

Intensives dunkles Rot.

Geruch

Vielfältiges Aromaspektrum mit Noten von Kirschen und Waldbeeren.

Geschmack

Am Gaumen von bemerkenswerter Struktur mit weichen Tanninen und schöner Komplexität.

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Lagrein
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Rebberge von Gries (Bozen)
Erziehungssystem 50% Trentiner Pergelerziehung - 50% Guyot
Hektarertrag 80 hl
Weinlese Anfang Oktober
Weinbereitung Im Stahltank, unter ständigem Eintauchen des Tresterhuts, Maischestandzeit von 15 Tagen.
Ausbau Für circa 12 Monate im großen Holzfass (70%) und Barrique (30%).
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
Restzucker 3,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
93/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2008
San Michele Appiano
Davon hersteller:

Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten. Auf außergewöhnlich...

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