Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015

Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015

Speri, 0,75 l - 13,50%
Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella, Corvinone

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015
This is one of the most significant Valpolicella Superiore in the area and is obtained from the grapes of the Sant’Urbano vineyard. The grapes are left to dry for around 20-25 days, concentrating the flavors and enriching the aromas and softness, which find the perfect balance after approximately two years of ageing. It is a wine, which stands out for its remarkable elegance and complexity.

Farbe

Deep ruby red color with a broad and intense.

Geruch

Bouquet redolent of fruit and aromatic herbs.

Geschmack

There are spicy hints on the firm and forthright - yet rounded and elegant – palate.

Speiseempfehlung

It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Valpolicella Classico Superiore
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella, Corvinone
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Pedemonte di San Pietro in Cariano (VR)
Klima Altitude: 280-350 m. a.s.l.
Weinlese By hand.
Weinbereitung Manual picking is followed by 25-30 days’ drying of the grapes. In November, these are destemmed and pressed and fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks.
Ausbau 24 months in 500 l. French oak barrels. Maturation in bottle for 6 months.
Jahrgangsproduktion 80.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
89/100 
2015
Slowine
 
Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt 2016
Speri
Davon hersteller:

Die Familie: …die Geschichte eines Gebietes und seiner Menschen. Als alteingesessene Familie aus Valpolicella, blickt das Haus Speri auf eine lange Tradition in der Weinherstellung eines der prestigeträchtigsten Weine überhaupt zurück: des Amarone. ...

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