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Specogna Identità 2017

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96
0,75 l  -  14,00% vol.
Vignaioli Specogna
XW
96
Dieser Wein ist eine Vermischung aus drei wichtigen autochthonen weißen Rebsorten aus Friaul und vertritt am besten die große qualitative Potentialität dieses Gebiets.
Intensiver gelber Wein mit grünen Nuancen.
Das Aroma ist süß, weit, würzig, mit kräftigen typischen Noten. Anklänge von Zitrusfrüchten, Mandeln, Nussschale, exotischen Früchten und weißen Pfirsichen, Salbei und weißem Pfirsich.
Im Gaumen ist der Wein kräftig, angenehm sauer, mit guter Textur und fruchtiger und würziger Vielschichtigkeit; sehr andauernder typischer Abgang von Mandeln und exotischen Früchten.
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Preis € 35,14
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19
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Specogna Identità 2017
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2017
Format 0,75 l Standard
Land
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 15% Malvasia Istriana, 15% Ribolla Gialla, 70% Tocai Friulano
Lage Corno di Rosazzo (Provinz Udine)
Klima Hügelland mit südlicher Sonnenausrichtung. Höhe: 170 m ü.d.M,
Bodenuntersuchung Mergel und Sandstein.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Weinernte Weinernte per Hand in Kisten zu 10 kg. Dieser Wein ist eine echte Traubenmischung, da die Trauben aus verschiedenen Rebsorten gleichzeitig geschrieben werden. Abbeeren und Keltern und unmittelbare Abkühlung bei 7-8°C.
Weinherstellung 24 Stunden lange Mazeration vom Trester. Absaugung und Gärung (mit autochthonen Hefen) in Tonnen aus Eichenholz zu 500 l.
Verfeinerung 12 Monate langer Ausbau in Fässern aus Eichenholz zu 500 l. Nach einem Jahr wird der Wein in Wannen aus Stahl umgefüllt, wo er 6 Monate lang bleibt. Nach insgesamt 18 Monaten erfolgt die Abfüllung. 3 Monate lange Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Specogna Identità 2017 € 32,00  Mit mwSt

Vignaioli Specogna

Aus diesem Weinkellner:
1963 ging Leonardo Specogna, nach einigen Jahren in der Schweiz, wie es damals für die Einwohner Friauls typisch war, nach zurück nach Friaul-Julisch Venetien und kaufte in den Hügeln von Rocca Bernarda in Corno di Rosazzo, im Herzen des friualischen...
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Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
96/100 
2017
Gambero Rosso
 
2015
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