Sottimano Langhe Nebbiolo 2022

Sottimano Langhe Nebbiolo 2022

Sottimano, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 18,41
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Sottimano Langhe Nebbiolo 2022
Der Nebbiolo Langhe wird aus den Trauben des Cru Basarin in Neive hergestellt, einem historischen und sehr angesehenen Weinberg. Seine Lage an der Grenze zwischen Neive und Treiso und seine Höhenlage verleihen dem Wein eine besondere Gewürz- und Lakritznote, sowie eine große Komplexität und Struktur.

Farbe

Leuchtendes Granatrot.

Geruch

Er bietet leichte würzige Noten, öffnet sich dann mit Kirsche und Tabak und mit leichten Nuancen von getrockneter Rose und Lakritze.

Geschmack

Mit großer Struktur und seidigen, umhüllenden Tanninen, warm und elegant, schließt er mit einem Abgang, der an die balsamischen Töne erinnert, die typisch für Neive, sein Herkunftsgebiet, sind.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Sottimano Langhe Nebbiolo 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Nebbiolo
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Neive (CN)
Fermentationsdauer Ca. 20 Tage.
Weinbereitung Nach ca. 20 Tagen Mazeration, bei der die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und ohne Verwendung ausgewählter Hefen stattfindet.
Ausbau Der Wein wird in Barriques umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und 8-12 Monate lang ruht. Insgesamt wird der Wein 14-16 Monate im Holz reifen, bevor er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt wird. Die verwendeten Barriques sind zu 15 % neu und zu 85 % zweite, dritte und vierte Lage.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Sottimano Langhe Nebbiolo 2022 € 18,41  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Robert Parker
92/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Robert Parker
90/100 
2018
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89/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
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3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vinous
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Sottimano
Davon hersteller:

Das Weingut Sottimano wurde 1975 von Maggiore Sottimano gegründet. Er erwarb zuerst den Weingarten und den Weinkeller im Cotta' Gebite, dass bekannt sehr für seine Nebbiolo Reben ist. Seitdem hat der Besitzer, Rino Sottimano dem Anwesen weitere pres...

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