Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Piemont
Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2023

Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2023

Sottimano, 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

€ 13,43
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2023
Bric del Salto ist ein Verschnitt von Dolcetto-Weinbergen in San Cristoforo, Cottà und Basarin in der Gemeinde Neive, die unter einer einzigen Marke vereint sind.

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Man erkennt die intensive und anhaltende Fruchtigkeit, verbunden mit einer eleganten würzigen Note, die typisch für diese Gegend von Neive ist.

Geschmack

Reichhaltig und entschieden, getragen von einer angemessenen Frische und unterstützt von weichen Tanninen.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2023
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Dolcetto d'Alba
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land
Anbauregion Piemont
Standort Neive (CN)
Weinbereitung Nach einer Mazerationszeit von etwa 15 Tagen, in der die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet, wird der Wein in Edelstahlbehälter umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet.
Ausbau In Edelstahl für 6 Monate vor der Flaschenabfüllung, ohne Filtration oder Klärung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2023 € 13,43  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
91/100 
 2023
Vinous
91/100 
 2021
Robert Parker
89/100 
 2020
Vinous
90/100 
 2020
Wine Spectator
89/100 
 2020
Wine Spectator
89/100 
 2019
Robert Parker
90/100 
 2018
Robert Parker
89/100 
 2017
Vinous
90/100 
 2015
Wine Spectator
89/100 
 2015
Decanter
90/100 
 2013
Sottimano
Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Weingut Sottimano wurde 1975 von Maggiore Sottimano gegründet. Er erwarb zuerst den Weingarten und den Weinkeller im Cotta' Gebite, dass bekannt sehr für seine Nebbiolo Reben ist. Seitdem hat der Besitzer, Rino Sottimano dem Anwesen weitere pres...

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