Sottimano barbaresco currà 2016

Weine

Rotwein

Piemont

Sottimano Barbaresco Currà 2016

Thumb Back Rückseite Sottimano Barbaresco Currà 2016

Sottimano, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

€ 78,44

Preis exkl. USt.

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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Sottimano Barbaresco Currà 2016

Farbe

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Geruch

Das ausgesprochen blumige Bouquet erinnert an Ginster und getrocknete Rosenblätter mit einem Hauch Gerbera. Erst später kommen leichte Noten von gegerbtem Leder hinzu.

Geschmack

Am Gaumen fast seidig, mit edlen Tanninen, die diesen Wein auszeichnen. Ein leichte Strenge macht ihn noch liebenswerter.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Sottimano Barbaresco Currà 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barbaresco
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Die Weinberge Currà und Cottà befinden sich in dem Teil der Gemeinde Neive, der an das Gebiet von Barbaresco grenzt.
Klima	Ausrichtung: Südwestlich.
Hektarertrag	4.000 kg
Weinbereitung	Die Trauben werden mit einer langen Maischestandzeit von 25 Tagen ohne Zugabe von ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert.
Ausbau	Der Wein wird in Barriques gefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und während der Reifezeit von 18-22 Monaten im Holz verbleibt. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration und Klärung. Die verwendeten Barriques sind zu 15 % neu und die restlichen 85 % stammen aus Zweit- Dritt- und Viertbelegung.
Jahrgangsproduktion	3.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Sottimano Barbaresco Currà 2016 € 78,44 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Vinous	95/100	95/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
xtraWine	94/100	94/100	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Robert Parker	96/100	96/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
James Suckling	94/100	94/100	2014
Robert Parker	95/100	95/100	2014
Wine Spectator	93/100	93/100	2014
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Wine Spectator	94/100	94/100	2012
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2010
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2010

Sottimano

Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Weingut Sottimano wurde 1975 von Maggiore Sottimano gegründet. Er erwarb zuerst den Weingarten und den Weinkeller im Cotta' Gebite, dass bekannt sehr für seine Nebbiolo Reben ist. Seitdem hat der Besitzer, Rino Sottimano dem Anwesen weitere pres...

Sottimano

Piemont

Sottimano Barbaresco Currà 2016

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