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Serafini e Vidotto Asolo Prosecco Superiore Brut

Serafini e Vidotto Asolo Prosecco Superiore Brut

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88
0,75 l  -  12,00% vol.
Serafini e Vidotto
Fine and delicate, bubbly and persistent.
Luminous straw yellow with brilliant soft-green reflections.
The first impression in the nose is prompt and of pleasant intensity that is based on fruity and flowery notes. Right at the beginning one can notice the pulp of Golden Delicious and green apple; the second impression opens up to the fresh scent of Abate-pears and firm peaches as well as acacia blossoms in full bloom of spring; at the end it reveals an elegant mix of minerals that reminds of humid stone.
The first entry in the mouth proves prompt freshness, pleasant, fruity and great straightforwardness. After that the wine gives space to a well-balanced complexity of pleasant sensations in mouth and nose which continue in enjoyable softness. The finish is palatable and persistently fruity - altogether this is a Prosecco that is very nice to drink due to its pleasant features.
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Preis Ohne mwSt
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Serafini e Vidotto Asolo Prosecco Superiore Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Venetien
Rebsorte 100% Glera
Lage Nervesa della Battaglia (TV)
Bodenuntersuchung Ferretto soil (reddish brown clayey soil).
Anbausystem Guyot and Sylvoz.
N. Pflanzen pro Hektar 4,200
Weinernte End of September.
Alkohol 12,00% Volumen
Matching For sure it is an excellent appetizer that goes very well with shellfish and sea food as for example Scampi and Gambas. Superb also in combination with tartar made of fresh salmon with orange zests or Carpaccio of sea-bass, Goatmilk-Ricotta with apple-sauce - however, it is convenient at every moment of the day if you want to relax and/or in nice company.
Im Angebot Preis Serafini e Vidotto Asolo Prosecco Superiore Brut € 8,31  Ohne mwSt

Serafini e Vidotto

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Jahrgang
James Suckling
89/100 
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Vinous
89/100 
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88/100 
N/A
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