Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Rufina Riserva
Jahrgang 1995
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Canaiolo Nero, Colorino, 95% Sangiovese, Malvasia Nera
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Gemeinde Rufina alle Weinberge um die Villa di Selvapiana mit Ausnahme des Weinbergs Bucerchiale. Gemeinde Rufina Weinberg Pian de' Marroni 2,50 Hektar, Weinberg Cerbognole 9,80 Hektar. Gemeinde Pontassieve Weinberg in San Martino a Quona 6,00 Hektar.
Bodenbeschaffenheit Mittelstarker, kalkhaltiger Ton. Sehr skelettreiche, tiefe und frische Böden.
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Weinlese Manuell, letzte Septemberwoche und erste Oktoberwoche.
Weinbereitung In temperaturkontrollierten Stahltanks bei 28 30 Grad. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Häufiges Umpumpen und Mazeration für etwa 25 Tage.
Ausbau 24 Monate in französischen Eichenfässern, davon 40% neu.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
1995
Selvapiana
Davon hersteller:

Die Weinberge von Selvapiana liegen an den Hängen des Sievetals zwischen Pontassieve und Rufina. Genau in der Mitte liegt die Fattoria Selvapiana, ein typisches toskanisches Landgut. Insgesamt gehören 240 ha landwirtschaftliche Fläche zum Gut, darunt...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!