Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2007

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2007

Sella & Mosca, 0,75 l - 18,50%
100% Cannonau

€ 42,21
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Sardinien - Italien
Rotwein likörwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Likörweine
Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2007
Granatroter Likörwein aus Cannonau-Weintrauben, die unter der Sonne reiften. Der langen Verarbeitung im Keller folgen mindesten 6 Jahre Verfeinerung in großen Eichenholzfässern. Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Obst-, Zimt- und Nussschalennoten. Warmer, vollmündiger und reizender Geschmack.

Farbe

Granatrot.

Geruch

Intensiv und komplex, mit Noten von Früchten und einer deutlichen Präsenz von Zimt und Walnussschale.

Geschmack

Warm, voll, einhüllend.

Speiseempfehlung

Meditations- und Dessertwein, passt auch gut zu Schokolade.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2007
Typ Rotwein likörwein süß
Herkunftsbezeichnung DOC Alghero Liquoroso Riserva
Jahrgang 2007
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 18,50% vol.
Rebsorten 100% Cannonau
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Alghero (SS)
Weinlese 2. und 3. Septemberwoche
Weinbereitung Nach einer langen natürlichen Trocknung in der Sonne werden die Trauben nach der traditionellen Methode der Rotweinbereitung vinifiziert, wobei die Gärtemperatur von anfänglich 18 °C auf maximal 28 °C steigt. Sobald zwei Drittel des Zuckers verbraucht sind, wird die Gärung mit Hilfe niedriger Temperaturen unterbrochen; so entsteht ein Wein mit einem Restzuckergehalt von etwa 90 g/Liter und einem Alkoholgehalt von etwa 12/13 % vol. Der Wein wird bis zum Frühjahr nach der Ernte in Stahltanks ausgebaut und dann alkoholisiert, um den tatsächlichen Alkoholgehalt auf etwa 19 % vol zu bringen.
Ausbau In Eichenfässern für mindestens 5 Jahre.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Meditations- und Dessertwein, passt auch gut zu Schokolade.
Im Angebot Preis Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2007 € 42,21  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2007
Robert Parker
94/100 
2006
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2006
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2005
Robert Parker
92/100 
2005
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2005
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2005
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2004
Sella & Mosca

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