Scuderia Italia Chianti 2012

Scuderia Italia Chianti 2012

Scuderia-Italia, 0,75 l - 12,50%
10% Merlot, 85% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Scuderia Italia Chianti 2012
Dies ist einer der Weine schlechthin, der in der Welt die Toskana und das Made in Italy symbolisiert. Er entsteht im Herzen der Toskana und seine Herstellung unterliegt strengen Gesetzen, die seine Qualitätsstandards schützen. Er wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und in geringerem Maße aus anderen roten Rebsorten gewonnen und hat eine lebendige, rubinrote Farbe, die mit zunehmender Reifung ins Granatrot tendiert. Die Scuderia Italia hat sich entschieden, nur 2004 Flaschen des Chianti Jahrgang 2012 abzufüllen, der von der internationalen Zeitschrift Gilbert & Gaillard mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde

Farbe

Purpurrot.

Geruch

Blumige und fruchtige Noten von Kirschen, ein Hauch von Gewürzen.

Geschmack

Angenehmer Geschmack, intensiv, lang.

Speiseempfehlung

Er passt hervorragend zu gegrilltem weißem und rotem Fleisch, aber auch zu Vorspeisen und ersten Gängen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Scuderia Italia Chianti 2012
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 10% Merlot, 85% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Toskana
Klima Höhenlage: 50/100 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Anschwemmungen aus dem Pliozän
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Stockdichte 3.500/4.000 Rebstöcke pro Hektar
Hektarertrag 90 q/Ha
Weinlese Ende September/Anfang Oktober
Gärungstemperatur 26-28 °C
Fermentationsdauer 8 Tage
Weinbereitung Im Edelstahltank.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er passt hervorragend zu gegrilltem weißem und rotem Fleisch, aber auch zu Vorspeisen und ersten Gängen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2012
Scuderia-Italia
Davon hersteller:

So wie ein erfolgreicher Stall seine Champions mit äußerster Sorgfalt auswählt und züchtet, so trifft die Scuderia-Italia eine sehr sorgfältige Auswahl unter den exzellenten Lebensmitteln und Weinen, die es in Italien gibt. Die Önologen und Experten ...

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