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Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018

Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018

Vorderseite Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018
Back Rückseite Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Schiopetto
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A wine obtained exclusively from Pinot Bianco grapes, a varietal of great excellence, particularly suited to hilly areas, which has adapted perfectly to Friuli and in particular to the area of Collio. The Pinot Bianco has been planted in a well ventilated area where the soil is mainly marl (clay and limestone); it produces small compact bunches and the grapes are round and golden in colour. The harvest is by hand, followed by a soft pressing and decantation in absenceof sulphur dioxide.
Bright and clear yellow with golden touches.
Elegant aromas of ripe fruits, citrus and creamy notes that come together with floral ones which make the fragrance fresh and voluptuous.
Savory and perfectly consistent with the nose. Rich and persistent, with a note of freshness that gives pleasure and elegance.
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Servieren:
12 - 14°C.
Lebensdauer:
05 – 10 Jahre
Kombinationen:
Name Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018
Typologie Weißwein stillwein
Klassifikation
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Standort Capriva del Friuli (Gorizia)
Bodenbeschaffenheit Hilly marly soils of Eocene origin.
Weinanbaus-System Guyot and Cordon Spur.
Ertrag pro Hektar 50 q/Ha
Ernte By hand. From second decade of August to the third of September.
Gärungstemperatur 16 °C
Fermentationsdauer 10-12 days.
Weinherstellung Fermentation in steel tanks.
Veredelung In stainless steel tanks for 8 months. Fining: Minimum 5 months in bottle.
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
Jahrgangsproduktion 11.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen Excellent with fish starters, its body also allows interesting contrasts when matched with white meats and baked fish.
Im Angebot Preis Schiopetto Mario Collio Pinot Bianco 2018 € 15,77  exkl. MwSt.

Schiopetto

Davon weinkeller:
The Azienda Agricola Mario Schiopetto is one of Collio's historical wineries. Located in the hills of Capriva del Friuli, Mario Schiopetto has been producing wines since 1965. Today, his children Maria Angela, Carlo and Giorgio carry on the family tr...
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Friaul-Julisch Venetien

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2018
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