Schiopetto Mario Collio Friulano 2022
Ein traditioneller Wein mit ausgeprägter Typizität und Persönlichkeit, der ausschließlich aus Friulano-Trauben gewonnen wird, einer historischen Rebsorte des Collio Goriziano, die in hügeligen, belüfteten Gebieten und auf Böden aus dem Eozän, vorwiegend Mergel, angebaut wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, sanft gepresst und nach einer kurzen Dekantierzeit unter völliger Abwesenheit von Schwefeldioxid dekantiert.