Die Rebe Ribolla Gialla wird seit römischer Zeit in Friaul-Julisch-Venetien angebaut./strong>, vor allem in den Hügeln um Rosazzo als Grundlage für den damals hochgeschätzten Pucinum-Wein.
Der Ribolla ist ein Wein, der leicht an seinen intensiven Aromen zu erkennen ist, die mit einer starken Mineralität ausgestattet sind. Er hat auch balsamische Noten mit einem Hauch von aromatischen Kräutern: Linde, Glyzinie und Zitrusfrüchte sind die Hauptmerkmale, an denen man ihn erkennt. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, nie zu alkoholisch oder abgerundet, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Duft.
Das Blatt der Ribolla zeichnet sich durch seine mittelgroße, kugelförmige Form aus, mit einer kompakten, mittelgroßen, pyramidenförmigen Traube, die kleine, ovale Beeren mit pruinöser Schale und gelb-grünen Flecken aufweist.
Xtrawine widmet den Ribolla gialla-Weinen eine eigene Rubrik und wählt nur die besten Flaschen aus, die sich durch ihre strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und einen unverwechselbaren fruchtigen und eleganten Geschmack auszeichnen.